Este es probablemente el cóctel que más me ha gustado en el último año. Lo conocí en Madrid Fusión, en el stand de Jerez. Es un cóctel que tiene como base el Brandy de Jerez y que lleva también ginger ale, sour mix (zumo de limón con azucar), fresas e hierba buena. Podría parecer muy dulce, pero la acidez del limón y unas fresas maceradas en Brandy equilibran el azucar y el ginger ale. La hierba buena es un toque genial, que da un frescor agradable al combinado. ¿Se anima alguien a prepararlo?
